20 min
4 portions
3,90 $/portionGarnitures (facultatif)âŻ: persil grossiĂšrement hachĂ©
- Dans un Wok, chauffer 1â2âŻc. Ă table dâhuile sur feu moyen-vif. Entretemps, trancher le porc en 4âŻsteaks; assaisonner de sel et de poivre. Ajouter au wok et frire jusquâĂ bien dorĂ©, soit de 3 à  4âŻminutes par cĂŽtĂ©. Disposer sur une assiette; couvrir et garder au chaud.Â
- Ajouter la 1â2âŻc. Ă table dâhuile restante au wok. Ajouter les champignons et cuire jusquâĂ Â ce quâils soient dorĂ©s, environ 3âŻminutes.Â
- Entretemps, dans un bol, fouetter ensemble lâassaisonnement et le lait. Une fois les champignons dorĂ©s, ajouter le mĂ©lange de lait. Porter Ă Ă©bullition, puis rĂ©duire le feu et remettre le porc dans le wok. Couvrir et laisser mijoter jusquâĂ ce que la viande soit bien cuite, environ 4 minutes, en retournant une fois.Â
- RĂ©partir le porc dans les assiettes. Verser la sauce par-dessus Ă lâaide dâune cuillĂšre, puis ajouter du persil si dĂ©sirĂ©.Â
Pour que le porc ait une belle coloration dorĂ©e, sĂ©chez bien la viande Ă lâaide dâun essuie-tout. Lors de la cuisson, rĂ©sistez Ă lâenvie de la dĂ©placer ou de la retourner trop vite. Lorsquâelle sera prĂȘte, elle se dĂ©collera naturellement du fond (environ de 3 à  4 minutes). Retournez-la simplement. Â
Servir avec 1â2âŻtasse de pommes de terre en purĂ©e et 1âŻtasse de lĂ©gumes Ă©tuvĂ©s.Â
Par portion : Calories 320, Lipides 17 g (Saturés 5 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 80 mg, Sodium 300 mg, Glucides 13 g (Fibres 1 g, Sucres 1 g), Protéines 29 g.
Depuis plus de 27 ans, Ăpicure aide les familles occupĂ©es Ă mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider Ă prĂ©parer facilement de dĂ©licieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre prioritĂ©. Nos produits sont Ă 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modĂ©rĂ©e en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goĂ»t! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la prĂ©paration du souper la partie la plus facile de votre journĂ©e!Â
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation â
Garnitures (facultatif)âŻ: persil grossiĂšrement hachĂ©
20 min4 portions3,90 $/portion- Dans un Wok, chauffer 1â2âŻc. Ă table dâhuile sur feu moyen-vif. Entretemps, trancher le porc en 4âŻsteaks; assaisonner de sel et de poivre. Ajouter au wok et frire jusquâĂ bien dorĂ©, soit de 3 à  4âŻminutes par cĂŽtĂ©. Disposer sur une assiette; couvrir et garder au chaud.Â
- Ajouter la 1â2âŻc. Ă table dâhuile restante au wok. Ajouter les champignons et cuire jusquâĂ Â ce quâils soient dorĂ©s, environ 3âŻminutes.Â
- Entretemps, dans un bol, fouetter ensemble lâassaisonnement et le lait. Une fois les champignons dorĂ©s, ajouter le mĂ©lange de lait. Porter Ă Ă©bullition, puis rĂ©duire le feu et remettre le porc dans le wok. Couvrir et laisser mijoter jusquâĂ ce que la viande soit bien cuite, environ 4 minutes, en retournant une fois.Â
- RĂ©partir le porc dans les assiettes. Verser la sauce par-dessus Ă lâaide dâune cuillĂšre, puis ajouter du persil si dĂ©sirĂ©.Â
Pour que le porc ait une belle coloration dorĂ©e, sĂ©chez bien la viande Ă lâaide dâun essuie-tout. Lors de la cuisson, rĂ©sistez Ă lâenvie de la dĂ©placer ou de la retourner trop vite. Lorsquâelle sera prĂȘte, elle se dĂ©collera naturellement du fond (environ de 3 à  4 minutes). Retournez-la simplement. Â
Servir avec 1â2âŻtasse de pommes de terre en purĂ©e et 1âŻtasse de lĂ©gumes Ă©tuvĂ©s.Â
Par portion : Calories 320, Lipides 17 g (Saturés 5 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 80 mg, Sodium 300 mg, Glucides 13 g (Fibres 1 g, Sucres 1 g), Protéines 29 g.
Depuis plus de 27 ans, Ăpicure aide les familles occupĂ©es Ă mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider Ă prĂ©parer facilement de dĂ©licieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre prioritĂ©. Nos produits sont Ă 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modĂ©rĂ©e en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goĂ»t! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la prĂ©paration du souper la partie la plus facile de votre journĂ©e!Â
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